Restoran i lođa

Strastveni ste gurman koji na svom putovanju želi upoznati tradiciju i običaje kroz tanjur? Na pravom ste mjestu. Poman odabir lokalnih i sezonskih namirnica i maštovita interpretacija našeg chefa uvest će vas čaroban kulinarski svijet Istre. Naš restoran Vela Vrata pruža vrhunski gourmet doživljaj Istre i njenih autohtonih okusa – tartufa, pršuta, boškarina i maslinovog ulja!

  • Gourmet restoran
  • Vanjska terasa
  • Privatna lođa s pogledom
  • Vinoteka
  • Autohtona kuhinja
  • Bogata vinska karta
  • Gourmet kuhinja
  • Wine&Dine

Kada dođete u neko novo mjesto, jedno od osnovnih pitanja koje si postavite je što i gdje jesti? Odgovor na to pitanje ne morate predugo tražiti. Odgovor je restoran Vela Vrata, koji stavlja naglasak na istarsku wine&dine priču. Autentičnost sastojaka i inovativna interpretacija našeg chefa rezultirat će savršenim gourmet užitkom. Idealno mjesto da upoznate kraj kojim putujete, zar ne?

Prilagođena godišnjim dobima, istarska kuhinja obiluje raznolikošću uvijek domaćih namirnica sljubljujući ih s istarskim maslinovim uljima i vrhunskim vinima. Bez obzira na doba godine, istarska kuhinja uvijek nudi nešto novo i časti svoje goste okusima i mirisima Istre.

To je i filozofija našeg chefa koji svoju kuhinju bazira na jedinstvenom sustavu nabave namirnica utemeljenom na uvijek lokalnom podrijetlu, ovisno o sezoni, berbi ili ulovu. Kad je hrana u pitanju, ne postoje iznimke. Svakodnevno se smišljaju meniji s domaćim i trenutno dostupnim svježim namirnicama poput boškarina, šparoga, tartufa, gljiva, sira, pršuta i maslinovog ulja. Osim na odabir namirnica, velika pozornost usmjerena je i na prezentaciju jela, kako bi svako jelo gostu predstavilo nezaboravno iskustvo upoznavanja Istre na tanjuru.

Hrana se u Istri oduvijek sljubljivala s autohtonim vrhunskim vinima koja su neodvojivi identitet Istre. Doživite potpuno eno-gourmet putovanje i upoznajte kraljicu istarskih vinskih podruma – malvaziju i okusite kapljicu težaka – teran u restoranu Vela Vrata, ali i u našoj vinoteci.

  • Posebna ponuda

    Bike & Nature

    Ako ste ljubitelj aktivnog odmora i boravka u prirodi, onda je biciklistički vikend u istri pravi izbor!

    Nakon cjelodnevnog bickliranja brojnim stazama Istre, opustite se u sauni, jacuzziju i unutarnjem grijanom bazenu Boutique Hotela Vela Vrata!

    Saznajte više
  • Posebna ponuda

    Romantic Getaway

    Za savršen odmor u dvoje potrebno je malo – intimna atmosfera, malo privatnosti i ona posebna osoba. Začinite zajedničke trenutke SPA ugođajem i opuštajućom masažom.

    Priuštite si slatki bijeg u dvoje u Boutique Hotel Vela Vrata!

    Saznajte više
  • Posebna ponuda

    Wellness Pampering

    Ima li ičeg ljepšeg od opuštanja u SPA zoni, masaža ili uživanja u toplom jacuzziju u hladnijim mjesecima?

    Dopustite nam da vas razmazimo opuštajućim masažama i ritualima u intimnoj i diskretnoj Spa & Relax zoni Boutique Hotela Vela Vrata!

    Saznajte više

Doživite više u Boutique Hotelu Vela Vrata!