Regione Istria

L’Istria, regione tranquilla e affascinante, dà la sensazione di stare in una fiaba. Magica terra di borghi antichi sui colli, di una gastronomia seducente, di eccellenti vini e olio d’oliva, circondata dal Mare Adriatico, conserva le sue tradizioni. Ci tiene a mantenerle vive e rimetterle in gioco.

Ha vissuto sotto il dominio degli Histri, dell’Impero romano e dell’Impero bizantino, di Napoleone, degli Asburgo, del Regno d’Italia e della Jugoslavia. Tutto questo patrimonio culturale e storico si è fuso in una regione pittoresca e un po’ misteriosa alla cui bellezza difficilmente si resiste.